Cây rau mùi là loại dễ trồng và nhanh cho thu hoạch. Mỗi khi cần sử dụng cho món ăn thêm ngon, hãy ra vườn và cắt một vài nhánh rau mùi.
Cắt tỉa rau mùi không những vừa có rau sạch để dùng mà còn giúp trì hoãn cây tạo ra hạt rau mùi. Hãy sẵn sàng cùng chúng tớ học cách cắt tỉa rau mùi thế nào để vừa có rau sạch mà vừa giúp cây duy trì sự sống nhé!
1. Phương pháp thu hoạch khi cây đủ lớn
1.1. Tỉa cành khi đã đủ chiều cao
Khi cây rau mùi của bạn cao được 15cm, bạn nên bắt đầu tỉa cành cho chúng. Rau mùi nên được cắt tỉa thường xuyên để khuyến khích cây ra lá mới.
Lá rau mùi càng già sẽ càng bị đắng. Cho nên khi thấy cây cao được 15cm thì nên tỉa để dùng hoặc tích trữ trong tủ lạnh. Rau mùi sẽ bổ sung thêm mùi vị cho các món canh, súp, xào nên sẽ rất hữu ích đấy.
Sẽ mất khoảng 60 - 75 ngày để cây đạt được chiều cao như trên.
1.2. Cách ngắt nhánh của rau mùi
Sử dụng ngón cái và ngón trỏ để nắm lên nhánh ngoài cùng của cây. Ngắt ngang đoạn giữa của cây.
Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể sử dụng kéo để tránh làm hỏng cả cây rau mùi.
1.3. Bảo quản rau mùi
Bạn có thể cho rau mùi vào tủ lạnh sau khi đã cắt tỉa để bảo quản rau được tươi. Rau mùi có thể để trong tủ lạnh trong vòng 1 tuần.
2. Phương pháp thu hoạch thường xuyên với số lượng lớn
2.1. Thu hoạch rau mùi thường xuyên
Bạn có thể cắt tỉa liên tục trong những ngày mát trời. Cây sẽ tiếp tục phát triển và cho lá tiếp.
Bạn chỉ nên tỉa những lá bên ngoài và để lại những nhánh bên trong cho cây ra nhánh mới.
Tuy nhiên, không nên để cây quá già hay ra hoa, ra hạt. Lúc đó bạn sẽ không thể nào thu hoạch rau mùi được nữa.
Hạt của rau mùi vẫn có thể được sấy khô để chế biến nhưng không phổ biến lắm.
2.2. Cắt những nhánh gần mặt đất
Lựa chọn những nhánh gần mặt đất nhất để cắt tỉa. Nên chọn những nhánh có chiều cao hơn 15cm để tỉa.
Đừng tỉa những nhánh quá nhỏ vì chưa đạt được kích thước thu hoạch.
2.3. Không nên tỉa quá 1/3 nhánh mỗi cây
Khi thu hoạch bạn nên chú ý. Mỗi gốc rau mùi bạn chỉ nên tỉa 1/3 nhánh mỗi cây. Làm như thế cây sẽ vẫn khỏe mạnh và tiếp tục lớn.
Nếu thu hoạch quá nhiều nhánh, cây sẽ nhanh mất sức mà héo úa.
Nên quan sát xem cây rau mùi của bạn có bao nhiều nhánh để quyết định số nhánh cần tỉa nhé!
Hy vọng với những cách làm trên, bạn đã biết phải tỉa đám rau mùi của nhà mình như thế nào đúng cách rồi nhỉ!
Chúc các bạn thành công!
Mọi thắc mắc Quý Khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua những kênh thông tin sau:
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ ĂN SẠCH UỐNG SẠCH
Facebook: Ăn Sạch Uống Sạch - Vườn rau tại gia
Add: Số 79, Đường Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Tp.HCM
Hotline: 0911 59 49 69 (Mr Ánh) – 0961 59 49 69 (Mr Toàn)
